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DATE SEVEN SEASON II Episode 3 純米大吟釀 720ml×各1
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【 🎊 超限定販売🌟2024年のDATE SEVEN SEASONⅡ 】 【 ⛩ 起動 🎉DATE SEVEN SEASON II Episode 3 純米大吟釀】 DATE SEVEN SEASON II epsode.3 每年都受到廣泛關注 🎊DATE SEVEN 由宮城県7間酒造🤝協作 - 包括勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、黄金澤&浦霞。 不同於Season Ⅰ,Season Ⅱ是由兩家領隊酒藏使用相同片原料米🌾同精米步合,等各自可以釀造出獨特嘅特色,用相同時間 和 相同規格嘅釀造條件,而加上另外五間酒造協力,提高品質及實現自家釀造精神,而參與嘅五家酒造就以自家的技術分別負責不同的釀造工序,由競爭對手,變做合作夥伴,增強技術交流,每一個酒造,負責唔同嘅工序,七家酒造不斷精進技術,進一步提高釀造技術同品質,呢個係一個挑戰整個日本和海外市場的項目,每年釀造一種唔同嘅清酒,真係好難得👍 ■勝山 style 入口溫和,豐富果香,入口順滑,甜甜哋,美妙嘅風味,一開飲得,可以配合各種菜餚,更可以提升到更高嘅層次,建議飲用10-15度左右。 ■ 墨廼江 style 呢款比較清爽,相比呢啲冇咁甜,有米🌾香,優雅嘅酸度,同清爽嘅餘韻,特別配合海鮮🦞。 ■2024年度、酒造工作分配: 【釀造酒造】 「勝山」・「墨廼江」 【原料加工】「荻の鶴」 【酒母】「山和」 【麹】「黄金澤」 【醪】「浦霞」 【上槽】「伯楽星」 【精米歩合】45% 【酒精度数】16% 【容量】720ml (生酒) 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor and tobacco product must not be sold or supplied to a minor in the course of business.』
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